arroz com espinafre

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz branco

1 xícara (chá) de espinafre congelado

1 cebola

3 dentes de alho

1 ½ colher (sopa) de margarina light

Modo de Preparo

Refogue o alho e a cebola na margarina. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água. Cozinhe o arroz normalmente. Frite 1 dente de alho em ½ colher de sopa de margarina light e junte o espinafre descongelado. Refogue por alguns minutos e junte ao arroz no final do cozimento